Detox è un termine usato ed ‘abusato’: dalla dieta alla moda (sì, esiste anche una moda ‘detox’!), dagli alimenti alle tisane. Ma l’organismo ha realmente bisogno di aiuto per ‘disintossicarsi’ e ‘depurarsi’ da ‘terribili’ tossine?! Nessuna Società Scientifica che si occupi di salute e nutrizione fa riferimento alla necessità di utilizzo di specifiche diete/alimenti/tisane detox. Inoltre, il termine ‘disintossicazione’ – a cui solitamente si associano i meriti di una ‘dieta’ detox – richiama qualcosa di estremamente tossico, come alcol, droghe o veleno. In realtà, ciò che normalmente succede ogni giorno in un organismo sano è qualcosa di assolutamente fisiologico, ovvero l’eliminazione, grazie all’attività di fegato, reni e apparato gastrointestinale, di comuni prodotti di scarto, ma questo processo non necessita di ulteriori ‘strumenti’ (1). Relativamente alle diffusissime tisane che vantano proprietà per l’organismo, esse sono nella gran parte dei casi integratori alimentari di sostanze e preparati vegetali che possono semplicemente favorire le fisiologiche funzioni dell’organismo ed ottimizzarne il normale svolgimento (2,3). Infatti, sono tante le sostanze in grado di favorire la funzionalità delle vie urinarie, del fegato e del tratto digerente o le funzioni depurative, ma, per l’appunto, non sono fondamentali per il loro funzionamento e se utilizzate non possono essere considerate una ‘cura’ ma solo un supporto a delle normali e fisiologiche attività dell’organismo (2,3).
Quali bufale alimentari e nutrizionali smaschereremo nei prossimi articoli? Segnalateci quelle che pensate possano essere delle fake news a questo link: https://www.nutrimi.it/foodmythbusters/
(1) Mayo Clinic Health System. 10 nutrition myths debunked. 2016. [online] Available at: https://mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/10-nutrition-myths-debunked [Accessed 2 Oct. 2018]
(2) Ministero della Salute – Linee guida ministeriali di riferimento per gli effetti fisiologici applicabili in attesa della definizione dei claims sui “botanicals” a livello comunitario. 2012. [online] Available at: http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pagineAree_1268_listaFile_itemName_2_file.pdf [Accessed 2 Oct. 2018]
(3) Ministero della salute – Uso di prodotti naturali come tisane ed integratori alimentari da parte dei gruppi più vulnerabili della popolazione come bambini e donne in gravidanza o durante l’allattamento. 2012. [online] Available at: http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_1717_allegato.pdf [Accessed 2 Oct. 2018]
