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Il consumo di caffè: radici nel DNA che ereditiamo dai nostri...
Il caffè è molto più di una semplice bevanda: è una cultura, una tradizione, un rito quotidiano che unisce milioni di persone in tutto...
La distrazione a tavola: effetti e conseguenze
Grazie a smartphone, computer e televisore, siamo costantemente connessi con il mondo esterno e molto spesso questo comportamento accompagna anche il momento dei pasti....
Biodiversità alla base della vita
Nella loro vita quotidiana le persone dipendono dalla biodiversità in modi che non sono sempre evidenti o apprezzati. Con questo termine ci riferiamo infatti...
Paziente con sindrome dell’intestino irritabile: cosa consigliare?
La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo gastrointestinale cronico caratterizzato da dolore addominale e/o distensione, spesso accompagnato da cambiamenti nell'abitudine intestinale come stipsi,...
L’effetto dell’assunzione di sodio nella dieta e le sue implicazioni sulla...
Un recente studio prospettico condotto su 213 individui ha valutato l'impatto dell'assunzione di sodio nella dieta sulla pressione sanguigna in individui anziani. Lo studio...
Età pediatrica: meglio latte intero o parzialmente scremato?
Uno studio condotto dal team di ricercatori del St. Michael's Hospital di Toronto ha rivelato che il consumo di latte intero durante la crescita...
Digiuno intermittente? Sì, ma in sicurezza
Il digiuno è una pratica millenaria che ha radici profonde nelle tradizioni culturali e religiose di molti popoli. I musulmani, ad esempio, osservano il...
The Golden Rice: quanto ne sappiamo?
Il "riso dorato" è una varietà di riso geneticamente modificata sviluppata per combattere la carenza di vitamina A nei paesi a basso reddito. Contiene...
Le uova aumentano il colesterolo? Uno studio sfata il mito!
Quando si tratta di uova, molti preferiscono evitare: si teme che possano influire negativamente sui livelli di colesterolo e danneggiare il cuore. Ma uno...
Magnesio e potassio per la salute del corpo: cosa bisogna sapere!
Il magnesio e il potassio sono due minerali estremamente importanti per la salute del nostro corpo, ma quanto sono cruciali?
Il magnesio svolge un ruolo...