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Riduzione del rischio di preeclampsia: quali i fattori dietetici coinvolti?
In una revisione della letteratura, recentemente pubblicata
su BMJ Nutrition, Prevention and Health, vengono esposti diversi
fattori dietetici che potrebbero influenzare il rischio di preeclampsia,
una condizione...
Arabinoxilani: da sottoprodotti a ingredienti funzionali per la salute e il...
A fronte delle crescenti richieste dei consumatori di prodotti
alimentari più sani e sostenibili, i sistemi alimentari stanno provvedendo a ottimizzare
molti dei loro processi produttivi....
Amido resistente: una fibra solubile alleata nel controllo della glicemia
Per la salute è fondamentale mantenere livelli
corretti di glucosio nel sangue, con valori di glicemia tra i 70 e i 99 mg/dl.
Questi valori dipendono...
Assumere la giusta quantità di fibre giornaliera? Si parte dalla colazione!
Alla base di una corretta alimentazione, volta a mantenere un buono stato di salute, occupano un posto di rilievo le fibre alimentari che, seppur...
Asse intestino-cervello e “appetito” di sodio: quale nesso?
Nonostante l’assunzione di sodio sia generalmente regolata da meccanismi neuroendocrini, sembra che la sua assunzione possa essere legata anche ad agenti infiammatori che agiscono...
Kellogg presenta la campagna ‘Coltiviamo la Bontà’ e i risultati del...
KelloggItalia lancia Coltiviamo la bontà, una campagna CSR volta a promuovere un’idea di benessere "olistico" a vantaggio di singoli, pianeta e comunità, e che...
Caffè: un consumo moderato migliora salute del cuore e longevità
Bere 2-3 tazze di caffè al giorno potrebbe essere un’abitudine in grado ridurre il rischio di malattie cardiache e aumentare le aspettative di vita...
Sonno disturbato: come può influenzare le abitudini alimentari?
Un sonno irregolare e/o disturbato sembra partecipare a un aumento dell’assunzione dell’energia con la dieta, spesso a partire da spuntini eccessivamente ricchi di grassi...
Tritordeum: un cereale per la Sindrome dell’Intestino Irritabile
Alle persone affette da Sindrome dell’Intestino Irritabile
(IBS) viene generalmente consigliata una dieta povera di cereali poiché alcuni
dei componenti che li costituiscono, quali glutine e...
Avocado: un valido alleato nella prevenzione cardiovascolare
Consumare almeno due porzioni a settimana di avocado sembra una valida strategia per ridurre i rischi cardiovascolari, diminuendo la probabilità di eventi quali infarto...