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L’acqua frizzante NON fa ingrassare

Ogni giorno, secondo le Linee Guida per una sana alimentazione, si dovrebbero bere circa 2 litri di acqua. Ma c’è differenza tra acqua naturale e frizzante?...

Acque potabili: introdotto un nuovo limite per il cromo

Il 30 giugno 2020, con il Decreto Ministeriale (DM) Salute del 14 febbraio 2020 (1), entra in vigore il DM 14 novembre 2016 che modifica l’allegato...

L’acqua NON va bevuta soltanto lontano dai pasti

Molti ritengono che evitare di bere acqua durante i pasti possa avere dei vantaggi e addirittura facilitare la perdita di peso. Alla base di...

Il consumo di acqua nei bambini influenza le performance cognitive?

Nell’età preadolescenziale l'assunzione di acqua non influenzerebbe soltanto il livello di idratazione, ma anche le performance cognitive: è quanto emerge da un recentissimo studio...

Acque aromatizzate: come prepararle e perché possono essere utili

L’aromatizzazione dell’acqua è oggi un fenomeno ampiamente diffuso, sia a livello industriale – basti pensare alla quantità di acque aromatizzate che popolano gli scaffali...

L’acqua del rubinetto NON fa venire i calcoli

“Acqua del rubinetto?” “No grazie, fa venire i calcoli!” Una credenza tanto popolare quanto falsa: non è affatto vero che l’acqua del rubinetto, anche se particolarmente...

Le tisane NON sono ‘detox’

Detox è un termine usato ed ‘abusato’: dalla dieta alla moda (sì, esiste anche una moda ‘detox’!), dagli alimenti alle tisane. Ma l’organismo ha...

Dieta ‘sana’ insufficiente per contrastare l’ipertensione: la riduzione del sale è...

Tutti conoscono il legame tra consumo di sale e pressione sanguigna, ma la dieta può modulare questa associazione? L’INTERMAP Study (International Study on Macro/Micronutrients...